フライパンでつくる 玄米ジャンバラヤ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタを取り、種を取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。ピーマンは粗みじん切りにします。
4. 3. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
5. 4. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
6. 5. フライパンにサラダ油、1を入れ、中火にかけ香りが立ち始めたら3を入れ、中火でしんなりするまで中火で炒めます。
7. 6. 4を入れ、鶏むね肉の色が変わるまで炒めたら、2を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
8. 7. 玄米を入れ炒め合わせ、(A)を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
9. 8. 火を止め、器に盛り付けてパセリをかけて出来上がりです。