かぼすでさっぱり！冷やししょうゆラーメン　レシピ・作り方

Name: かぼすでさっぱり！冷やししょうゆラーメン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: サッポロ一番 しょうゆ味 1袋; かぼす 2個; 酒 大さじ1; 豚ロース肉 50g; お湯 500ml; 冷水 200ml; 大根おろし 適量; 氷 適量; お湯 適量

「かぼすでさっぱり！冷やししょうゆラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

6 件

調理時間

10 分

費用目安

- 円

食欲がない日にもぴったりのさっぱりとした冷たいしょうゆラーメンのアレンジレシピです。サッポロ一番しょうゆ味を使用することで、麺にしょうゆが練りこんであり、スープとの一体感、プリプリした食感をお楽しみいただけます。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
2 鍋にお湯を沸かし、酒を入れ、豚肉を茹で、冷水にとり水気を切ります。
3 カボスを薄切りにします。
4 お皿に水、スープを入れ混ぜ溶かし、1を盛り付けます。
5 2、3、大根おろしをのせ、「特製スパイス」をかけ氷をのせたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉、麺の水分はしっかりと切ってから盛り付けてください。大根おろしの量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

ニャーーー

2018.7.20

今夜のリクエスト。冷やしラーメン。🐱🐱🐱🐱🐱 これめちゃめちゃ美味しいです！！！！！ふたりで３人前作ってアッッーーーという間に食べ尽くしてしまいました。豚肉と大根おろしと、冷たいラーメンスープがめちゃめちゃ合います！！！！！ネギをかけてしまいましたが。(笑)ふたりで３人前作ってアッッーーーという間に食べ尽くしてしまいました。２回言います。食べてくれてありがとう。😻😻😻💓💓💓💕💕💕

2人のユーザーが参考になった

やまもも　ももこ

2020.7.27

かぼすがないのでレモンを代用、余っていた野菜の浅漬もトッピングしてみました。前回塩ラ―メンとレモンの冷しラ―メンが美味しかったので今回は醤油に挑戦。味もさっぱりとして美味しかったです。ラ―メンの麺が醤油、味噌、塩、豚骨で全部違う事にはビックリしました。サッポロさんは凄いです❗

1人のユーザーが参考になった

久岡達郎

2018.4.5

肉なしカボスラーメンでも最高に旨い❗️

biwakko_sakko

2017.8.13

すだちと間違えてライムを買ってきてしまいましたが、美味しくできました！次はすだちでやってみます。麺にもしょうゆの味がついてるんですね！特製スパイスのピリッと感、大根おろしの甘み、柑橘の爽やかな酸味がもともと美味しいしょうゆラーメンをさらに美味しくしてくれています( ◠‿◠ )夏中にまた作りたいです♫