マルちゃん正麺公式　豚バラねぎ醤油ラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め薄切りにし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 2. 鍋にごま油を入れ熱し、中火で長ねぎを焼き色をつけるようにして炒めます。長ねぎに火が通ったら豚バラ肉を入れ炒めます。
3. 3. 強火にし、(A)を入れたら全体を絡めます。
4. 4. 3に熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
5. 5. 麺を茹でている間に、添付の液体スープを丼に入れておきます。
6. 6. 麺が茹で上がったら、麺と具を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
7. 7. 麺を丼に移し、スープを麺が絡むようになじませ、具、黒こしょう、ごま油をかけて完成です。