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お箸が進む！さっぱりトマトとアボカドの冷やし塩らーめん　レシピ・作り方

「お箸が進む！さっぱりトマトとアボカドの冷やし塩らーめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
10件
調理時間
10 分
費用目安
- 円

サッポロ一番の塩らーめんを使用し、さっぱりとしたアレンジ塩ラーメンです。 トマトとアボカドを切るだけで、暑い日にも食べたくなる冷たい塩ラーメンが作れます。 サッポロ一番の塩らーめんを使用することで、コク深い味わいのスープとさっぱりとしたトマトとアボカドの相性ぴったりの一品です。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
  2. 2 アボカドを薄切り、トマトを角切りにします。
  3. 3 お皿に水を入れ、スープを入れ混ぜ溶かします。
  4. 4 3に1を入れ、2を盛り付け最後にレモン汁をかけ氷をのせます。
  5. 5 付属の切り胡麻を振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

レモン汁を加えることでさっぱりとした味付けになり、アボカドの変色を防ぐこともできます。味が薄くなってしまうので、麺の水気をしっかりと切ってから盛り付けてください。

たべれぽ

4.6
10件のレビュー
たべれぽの写真
さき
さき
2020.3.6
アボカドなしで エビとネギを入れました！ 冷やして食べるとすごく美味しくてスープも最高でした！ またやります♡
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちなつん
ちなつん
2019.8.5
アボカド・レモン汁なしでクレイジーソルトを少し。大好きな塩ラーメンがまさかトマトと合うなんてびっくりしました！クレイジーソルトなどバジルの風味が入るとよりマッチした感じがしました。簡単にワンランクなアレンジができて楽しかったです。次はアボカドとレモン買って入れてみます(^^)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハムハム
ハムハム
2020.6.11
アボカド倍量で作りました！ 冷んやりしてとっても美味しかったです！(^^) 麺はしっかり氷水で締めた方がコシが出て良いかもしれないです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なりなり
なりなり
2020.7.11
サッポロ一番塩らーめん。大好きです。セロリのようなツンとした香りが特徴ですね。 冷やし。じゃなくて普通のらーめんにしました。 トマト、ハム、煮玉子、メンマ。のトッピング。 熱いらーめんにもトマトは合います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
I
I
2020.5.17
⭐️⭐️⭐️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ズボラさん
ズボラさん
2020.5.2
半信半疑で作りましたがとても美味しかったです！ 盛り付けは普通のラーメンの具と変わりませんが(笑) 暑い日にまた作ろうとおもいます！☆
1人のユーザーが参考になった
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えり
えり
2019.5.24
昼間３０度あったので夏を先取りして作ってみました☺︎ レシピにクレイジーソルトを小さじ1程度プラスしたらおしゃれな味になりました♪ 汗だくで帰ってきた主人もあっという間に完食していました💕
1人のユーザーが参考になった
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コウセイ
コウセイ
2018.11.6
冬ですが、美味しそうだったので作ってみました！ 塩ラーメンの新しい楽しみ方を見つけました！次は夏に食べます！
1人のユーザーが参考になった
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Oop's！
Oop's！
2023.7.21
4.2
麺はいつも通りに3分でもちもち。 レモンとトマトがとても涼味！！ 氷を浮かべるのもPOINTですね～

質問

ゆうちゃん▽
ゆうちゃん▽
冷じゃなきゃダメですか？温かいのは、ちょっと難しいですか？
kurashiru
kurashiru
こちらは冷たいラーメンのレシピなので、冷たいままをおすすめしています。麺の湯で時間なども異なるのでぜひ冷たいものを試してみてくださいね。
✴︎
✴︎
アボカドが食べられないのですが、かわりのものは、ありますか？

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