ピリッと旨い豚キムチトマト正麺(味噌味) レシピ・作り方
「ピリッと旨い豚キムチトマト正麺(味噌味)」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「マルちゃん正麺」で作る、トマトと豚キムチの味噌ラーメンです。豚肉とキムチの黄金コンビと、トマトの酸味が相性抜群!仕上げの粉チーズが全体をまろやかにまとめます。いつものアレンジと一味違うラーメンをぜひお試しください。
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調理時間:10分
材料(1人前)
- トマト (200g) 1個
- 豚バラ肉 80g
- キムチ 50g
- ごま油 小さじ2
- 熱湯 450ml
- マルちゃん正麺 味噌味 1袋
- 添付の液体スープ 1袋
- 仕上げ
- 粉チーズ 適量
手順
- 1. トマトは8等分のくし切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉に火が通ったらキムチ、トマトを加えさっと炒めます。
- 3. 熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。
- 4. 器に添付の液体スープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
- 5. 麺と具を盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・「マルちゃん正麺」は茹で始めの1分間、動かさずに茹でることで、麺がなめらかに仕上がります。 ・トマトは加熱をすることで甘くなり、旨味がスープに溶け出します。大きめにカットをすることで具としても楽しむことができます。 ・辛さを強くしたい場合は、ラー油や一味唐辛子などをお好みで加えてください。
たべれぽ
vechan_dx
2020.6.11
キムチ買い忘れました😭が、おいしかったです🍅
カールばあさん
2019.9.24
すごく美味しくて、びっくりしました!
YM
2019.9.21
チーズの代わりにごま!キムチとトマトの酸味で美味しかった!
チャック
2019.9.15
豚キムチの組み合わせは鉄板だけど、これに加えてトマトもチーズも良く合う!リピート確定です!
かんなし
2019.9.9
久しぶりのラーメン、おいしかったー!
トマトと味噌とキムチのバランスが絶妙🍜
鍋1つでできるのもありがたいです。
おでん
2019.9.9
おいしいーー!!キムチとみそとトマトの相性ってこんな合うんですね、、!
るんるん
2019.9.9
たまたま家にマルちゃんとキムチがあったので今日はラーメンディナー笑
今日は健康診断だったのでたくさんたべてやるー!怒
去年より体重2㌔増えてた爆笑
スープは最後まで飲むと罪悪感があるので、ご飯をいれて雑炊にしました☆
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