ピリッと旨い豚キムチトマト正麺(味噌味) レシピ・作り方
「ピリッと旨い豚キムチトマト正麺(味噌味)」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「マルちゃん正麺」で作る、トマトと豚キムチの味噌ラーメンです。豚肉とキムチの黄金コンビと、トマトの酸味が相性抜群!仕上げの粉チーズが全体をまろやかにまとめます。いつものアレンジと一味違うラーメンをぜひお試しください。
Sponsored by 東洋水産株式会社
調理時間:10分
材料(1人前)
- トマト (200g) 1個
- 豚バラ肉 80g
- キムチ 50g
- ごま油 小さじ2
- 熱湯 450ml
- マルちゃん正麺 味噌味 1袋
- 添付の液体スープ 1袋
- 仕上げ
- 粉チーズ 適量
手順
- 1. トマトは8等分のくし切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉に火が通ったらキムチ、トマトを加えさっと炒めます。
- 3. 熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。
- 4. 器に添付の液体スープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
- 5. 麺と具を盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・「マルちゃん正麺」は茹で始めの1分間、動かさずに茹でることで、麺がなめらかに仕上がります。 ・トマトは加熱をすることで甘くなり、旨味がスープに溶け出します。大きめにカットをすることで具としても楽しむことができます。 ・辛さを強くしたい場合は、ラー油や一味唐辛子などをお好みで加えてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。