レモンとメープルで爽やかカップシフォン　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルを2つ用意し、卵黄と卵白を分けます。
2. 2. 卵白に分量の半分量の砂糖を入れて角が立つまで泡立てます。
3. 3. 卵黄に残りの砂糖を入れてマヨネーズ状まで泡立てます。
4. 4. (C)にサラダ油とふるった薄力粉を入れて混ぜ、レモン汁も加えます。
5. 5. (B)を数回に分けて(D)に入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
6. 6. メープルシロップを加えて混ぜます。
7. 7. 型に入れ、空気を抜き、余熱したオーブンで170度15分ほど焼きます。
8. 8. 焼けたら台の上で冷まして完成です。