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優しい甘さ かぼちゃのマフィン レシピ・作り方
「優しい甘さ かぼちゃのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
優しい甘さのかぼちゃのマフィンはいかがでしょうか。 メープルシロップの香りがよく、可愛らしいオレンジ色のマフィンは、お子様のおやつにも、ティータイムにもぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（9個分 (5cm×2.5cm)）
手順
- 準備 かぼちゃ皮と種とワタを取り除いておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらラップをかけ、600Wのレンジで5分〜7分加熱します。
- 2 かぼちゃに火が通ったら温かいうちにフォークでなめらかになるまで潰します。
- 3 ボウルに無塩バター、砂糖、メープルシロップを順に入れ、都度泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4 溶き卵を2回〜3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
- 5 牛乳を入れ、粉類をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜます。
- 6 2を加えて混ぜ合わせ、型に流し入れます。170℃のオーブンで30分焼き色が付くまで焼いたら粗熱を取り、型から出し、かぼちゃの種をのせて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 メープルシロップは砂糖で代用できます。 アーモンドプードルを入れると、香ばしく仕上がりますが、ない場合は同量の薄力粉で代用できます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
無塩バターは有塩バターで代用できますか？
バターはサラダ油で代用できますか？
バターを常温に戻すにはどれくらいかかりますか？また、バターを常温に戻す方法を教えてください。
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？
メープルシロップははちみつで代用できますか？
卵は何サイズを使用していますか？
牛乳は水で代用できますか？
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
強力粉で代用できますか？
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか？
アーモンドプードルを省いても作れますか？
ベーキングパウダーは省けますか？
500Wの電子レンジを使用する場合の加熱時間を教えてください
紙製の型で作ることはできますか？
トースターで作ることはできますか？
型の大きさによって加熱時間は変わりますか？
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか？
焼き上がり後にしぼんでしまいました
生焼けでした
きれいに膨らみませんでした
パサパサした仕上がりになりました
生地が割れてしまいます
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