ちょとリッチなバナナマフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バターは室温に戻しておきます。 オーブンを180度に予熱します。
2. 1. バナナは皮をむき、20等分の輪切りにします。
3. 2. ボールに室温に戻した無塩バターを入れホイッパーで練り混ぜ、なめらかになったらグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで良く混ぜます。
4. 3. 卵を溶き、2〜3回に分けて加え、良く混ぜます。
5. 4. ピーナッツバターを加え、良く混ぜます。
6. 5. 薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜます。
7. 6. 牛乳を入れ、混ぜます。
8. 7. 型に流し入れ、バナナを2個乗せます。
9. 8. 180度のオーブンで20分焼きます。 焼きあがったら、熱いうちに型から外します。