バナナジャムと手作りカスタードのサクサクパイ　レシピ・作り方

手順

1. 1. バナナをジャム状に混ぜたら、メープルシロップとシナモンを加え均等に混ぜます。
2. 2. カスタードクリームは、弱火で熱した鍋に薄力粉と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えます。
3. 3. 卵を加えたら中火で、クリーム状になるまでかき混ぜます。
4. 4. パイシートを薄く伸ばしたら3等分に切り、もう一枚は5mm幅に切ります。
5. 5. 土台のパイ生地にカスタードクリームをのせたら、1をのせます。
6. 6. ひも状の生地をかごのように交差させたら、端の余分な生地を包丁で切り、ハケで溶き卵を塗ります。
7. 7. 余熱をしておいた200度のオーブンで10分焼いたら完成です。