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バターたっぷりでしっとり！メープル風味のマドレーヌ レシピ・作り方
「バターたっぷりでしっとり！メープル風味のマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
メープル風味が美味しいバターがたっぷり入ったマドレーヌのご紹介です。表面香ばしく、中がしっとりとした食感なので、焼き上がりはもちろん冷めても美味しくお召し上がりいただけます。プレゼントとしても気軽に作れるのでぜひお試しください！
材料（6個（アルミカップ））
- 卵 1個
- (A)薄力粉 50g
- (A)アーモンドプードル 15g
- (A)ベーキングパウダー 2g
- グラニュー糖 25g
- (B)無塩バター 40g
- (B)メープルシロップ 30g
- くるみ 適量
手順
- 準備 ・バターは事前に500Wの電子レンジで40秒から1分加熱し、溶かしておいてください。 ・オーブンを170度に予熱をしてください。
- 1 ボウルに(A)をふるい入れたらグラニュー糖も加え、混ぜ合わせます。
- 2 1に卵を割り入れ、泡立器で混ぜます。
- 3 2に(B)を加え、生地が馴染むまで混ぜ合わせます。
- 4 3をアルミカップの7~8分目まで流し入れたら、くるみを中心にのせます。
- 5 170度のオーブンに、4を入れ、25分焼いて完成です。
コツ・ポイント
・ご家庭のオーブンにより加熱の加減が多少異なるので、表面が焼けてきたら時間を調節してください。焦げが気になる場合は途中アルミホイルをかぶせて焼いてください。 ・生地に火が通っているか確認する場合は、竹串を刺して先端に生地が付いていなければ焼き上がっています。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
メープルシロップの代用はありますか？
溶かしバターの作り方を教えてください
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
トースターで作ることはできますか？
型の大きさによって加熱時間は変わりますか？
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
生焼けでした
きれいに膨らみませんでした
パサパサした仕上がりになりました
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