そうめんときのこの味噌汁　レシピ・作り方

「そうめんときのこの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

35件

調理時間

20 分

費用目安

100 円

そうめんときのこの味噌汁のご紹介です。そうめんの喉ごしと、きのこの旨味が味噌汁にぴったりです。お好みのきのこを入れると、アレンジが広がりますよ。そうめんは味噌汁によく合いますので、ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
2 水を張ったボウルになめこを入れて、手で軽く揉み、水気を切ります。
3 お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
4 別の鍋にお湯、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。沸騰したら1、2を入れて、しいたけに火が通るまで3分程加熱します。
5 弱火にして、みそを溶かし入れ、沸騰直前で火から下ろします。
6 器に3を入れて5をよそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みのかたさに仕上げてください。

たべれぽ

4.3

35件のレビュー

たべれぽの写真

あやか

あやか

2021.9.12

3.8

初めてなめこのお味噌汁に挑戦しました！素麺が入ってるので食べ応えのあるお味噌汁でした(*˙ᵕ˙ *)

5人のユーザーが参考になった

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Vöglein

Vöglein

2022.8.8

4.6

クラシルがきっかけで味噌汁そうめんを食べるようになりました。体が温まり、軽い主食にもなるので良いですね。なめこたっぷりで美味しくいただきました。

3人のユーザーが参考になった

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KoKI

KoKI

2023.12.10

メモそうめんと味噌汁は絶対に別に茹でなきゃだめそうめんが汁を吸ってしまう

1人のユーザーが参考になった

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たにそん

たにそん

2023.11.8

5.0

基本のきのこ汁として、そうめんなしで作りました。簡単に美味しく作れるレシピになってると思います！

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ことも

ことも

2023.7.17

4.6

風邪をひいている娘が食べやすいものをと思い、このレシピにしましたきのこたっぷりにしたので食べ応えもあり、とてもおいしかったです

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ひなの

ひなの

2022.2.3

4.4

そめんいれてないです。赤味噌つかって、好きなエノキとかいれて、美味しいです。またつくりたいとおもいます。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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