ピリ辛高菜チャーハン　レシピ・作り方

Name: ピリ辛高菜チャーハン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 高菜漬 30g; かまぼこ 20g; 長ねぎ 10cm; 溶き卵 1個分; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; 鷹の爪輪切り 小さじ1/2; ごま油 大さじ1

「ピリ辛高菜チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜漬があったらぜひ作って頂きたい、ピリ辛があと引く、チャーハンのレシピです。白いごはんにそのままのせてもおいしい高菜漬ですが、チャーハンにすることでさらにおいしさが広がります。ごま油の香りも食欲をそそりますよ。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. かまぼこは細切りにします。
3. フライパンを強火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
4. しんなりしてきたらごはん、2、高菜漬、(A)を入れて強火でさらに炒めます。
5. 全体が混ざったら溶き卵を回し入れて強火でさらに炒め、卵に火が通ったら火から下ろします。
6. お皿に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで、豆板醤や鷹の爪輪切りの量を調整してください。高菜漬に味が付いていますので、塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.4

20件のレビュー

はるちる

2023.9.23

二人前。ネギの代わりに玉ねぎ半玉をみじん切り、かまぼこの代わりにちくわ2本。お米1合半、調味料は2倍。高菜はテキトーに…美味しくできました！！！中華スープ作って、一緒に食べました！！美味しかったです！！辛子高菜に唐辛子入ってるので、唐辛子は入れませんでした。辛子高菜を事前に切ったりしなくていいので楽ちんでした。ほんの少しピリ辛で美味しかったです。また作ります。

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