高菜と明太子のチャーハン　レシピ・作り方

「高菜と明太子のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

8件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

高菜と明太子のチャーハンはいかがですか。香りのよいバターで炒めた、旨味たっぷりの高菜漬とプチプチとした明太子の旨味が、ごはんと合わさりとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備明太子は薄皮を取り除いて身をほぐしておきます。
1 高菜漬は1cm幅に切ります。
2 玉ねぎはみじん切りにします。
3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、1を入れ炒めます。
4 高菜漬に油がまわったら中火のまま、ごはん、明太子、(A)を入れ炒め合わせます。
5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。明太子の代わりに、たらこでも代用していただけます。

たべれぽ

4.7

8件のレビュー

たべれぽの写真

もんじゃ焼き子

もんじゃ焼き子

2023.6.23

4.3

おいし〜！！

2人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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