切り餅を簡単アレンジいちご大福　レシピ・作り方

Name: 切り餅を簡単アレンジ いちご大福
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: いちご 4個; こしあん 160g; 切り餅 3個; 水 60ml; 砂糖 15g; 片栗粉 大さじ2

「切り餅を簡単アレンジいちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちご大福のレシピのご紹介です。難しそうないちご大福ですが、切り餅を使って簡単にお作りいただけます。いちごを包まず、上にのせた見た目もかわいいですよ。お好みのフルーツを包んでもアレンジができます。余った切り餅の消費レシピとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(4個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. いちごはヘタを取っておきます。
1. こしあんは4等分にし、丸めます。
2. 大きめの耐熱ボウルに切り餅、(A)を加えて、混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱をします。
3. 熱いうちに木べらでよく練り、全体がなじんで粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
4. 片栗粉を広げたバットにのせ、全体に片栗粉をまぶして4等分にします。
5. 1を包み、同様に3個作ります。
6. キッチンバサミで餅を切り、切り込みを入れます。
7. 切り込みにいちごをのせ、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5

261件のレビュー

あっちゃん

2022.1.19

リベンジ切り餅４個少し小さめのイチゴ小ぶりだと7個大福できますレンチン用の水100ml（多め）こしあんは1/3 冷めるとシワシワになるので素早く丸めるのがポイント翌日はカチカチになるので早めに食べた方がいいです

105人のユーザーが参考になった

tadajun

2021.2.19

あんこの量は少なく作りましたが初めてにしては上手く出来ました(*^^*) レンジは500wで15秒長めにお餅を加熱しましたお餅は成形する時手早くきれいに伸ばすと仕上りが良いです(*´∀`)♪ 美味しいと家族にも言われたので後はどれくらい柔らかく保てるかまた試してからプレゼントにも作りたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

44人のユーザーが参考になった

みにおん

2021.2.9

前回、白玉粉で作るレシピでもやってみましたが、切り餅で作るこちらのレシピだと、とちにかくもっちもちでより｢餅｣を感じる事ができます！レンジの加熱は1度で良いので手軽だし意外と混ぜるのも楽でした！固まる前に食べちゃった方がいいと思います。いちごとぴったりなのでおすすめのレシピです😃

31人のユーザーが参考になった

子熊まま

2022.1.22

苺大福が食べたくてー。でも買うと結構お値段高くてー。。。最初は餅3個に対して大福4個作ってましたが、結構な大きさに。途中から餅2個に対して大福4個に。ちょうど良い大きさに。最初はかなりヤワヤワな餅になってしまったので、水も気持ち少なめに変更。作ってすぐに食べないと、どんどん硬くなるので注意ですね！！翌日になる場合は苺を取り除いてトースターで温めて、再度苺乗っけて熱々で食べてもヨシ！でした。思う存分に苺大福を食べられて幸せですわ。

22人のユーザーが参考になった