梅しそキュウリのさっぱり牛丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. きゅうりと大葉は粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに1、めかぶ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を炒めます。色が変わってきたら料理酒を入れ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
5. 4. 丼にごはんをよそい、3をのせます。真ん中に2をのせ、一味唐辛子をかけて完成です。