じゅんさいととろろのネバネバ丼　レシピ・作り方

「じゅんさいととろろのネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
10 分
費用目安
300 円

じゅんさいととろろのネバネバ丼のご紹介です。じゅんさいを使用することで一風変わった丼になります。ひきわり納豆を入れる事で、さらにネバネバ感アップ。じゅんさいのつるんとした食感が楽しめます。簡単に短い時間で作れますので是非作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゅんさいは、水気を切っておきます。 長芋は、皮を剥いておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 長芋は、すりおろします。
  3. 2 1にじゅんさい、ひきわり納豆を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 別のボウルに、(A)を混ぜ合わせます。
  5. 4 器にごはんを盛り、2を盛り付け卵黄を乗せ3をかけ、白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

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