牛タンとろろ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
2. 1 長芋はすりおろします。ボウルに入れ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
3. 2 牛タンは両面に塩こしょうをふります。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、火が通るまで3分程焼き、火から下ろします。
5. 4 器にごはんを盛り付け、1をかけ、3をのせ、白いりごま、小ねぎを散らして完成です。