じゅんさい冷奴　レシピ・作り方

「じゅんさい冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

10 分

費用目安

200 円

じゅんさいの冷奴のご紹介です。じゅんさい特有のツルッとした食感が楽しめる一品です。とてもお手軽なので、忙しい時や、あと一品が欲しい時にもおすすめです。おつまみにも合いますよ。是非使ってみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備長芋は、皮を剥いておきます。じゅんさい水煮は、水気を切っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1 長芋は、すりおろし、ボウルに入れます。
2 別のボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3 1にじゅんさい水煮、2を入れよく混ぜ合わせます。
4 器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をかけ、釜揚げしらす、小ねぎを乗せ白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。調味料はお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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