ちくわとキャベツの和風ペペロンチーノ　レシピ・作り方

「ちくわとキャベツの和風ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわを使っているのでとってもヘルシーで、さっと簡単に作れる美味しいペペロンチーノです。 塩昆布を入れる事で更に食感と味わいが良くなります。節約レシピにもなるので、安くて時短で作りたい場合はぜひ試してみてください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは適当に手でちぎり、ちくわは斜めに5mm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクをミジン切りにしたらオリーブオイルを温めておいたフライパンに加え、鷹の爪を入れ香りがたつまで炒めます。
  3. 3. ちくわ、キャベツの葉を加えて塩胡椒し、キャベツがしんなりしてきたら茹でパスタを入れ、塩昆布を加えます。
  4. 4. 和風だし、醤油、パスタの茹で汁を加え、全体に味が絡んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ペペロンチーノはニンニクの香りを引き立たせるために、オリーブオイルで1分ほど炒めてください。 ・パスタを茹でる時は表示時間の1~2分早めに上げてください。 ・キャベツは炒めすぎると食感がなくなってしまうので軽くしんなりしてきたらすぐにパスタを入れてください。

たべれぽ
4.7

12件のレビュー
たべれぽの写真
みー
みー
2020.12.9
塩昆布が家に無かったのでなしで。おいしくできました！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yutaka55
yutaka55
2024.1.24
ちくわ・キャベツ・長ねぎを入れました。 ちくわとキャベツの量は3倍の量を入れたけど、もっと入れても良いと思いました(^^) 和風の粉末が無かったので、鶏ガラの粉末を入れましたが、とても美味しかったです。 塩昆布がめちゃくちゃ良い味を出してます！
たべれぽの写真
ゆゆゆ
ゆゆゆ
2023.10.19
塩昆布を切らしていたので無しで！その分味を濃いめにした方が良かったです！美味しかっだ！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Akemi Takagi
Akemi Takagi
昨日レシピ通りに作って 余りの美味しさに 2日続けて 頂きました。やみつきです。
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます！とても経済的で美味しいのでぜひこれからもぜひ作って欲しいです♪

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