ホットケーキミックスで ピーマン蒸しパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ココット型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1. ピーマンはすりおろします。
3. 2. ボウルに卵、砂糖を入れて、泡立て器でもったりするまでよく混ぜ合わせます。
4. 3. 牛乳、1を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 5. サラダ油を入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
7. 6. グラシン紙を敷いたココット型に入れます。
8. 7. 蒸気が上がった蒸し器に入れて、蓋をして中火で15分程蒸します。竹串を刺して、さらっとした生地がつかなければ蒸し上がりです。
9. 8. 火から下ろして粗熱を取り、ココット型から取り出して完成です。