ホットケーキミックスで!さくさくメロンパン レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで!さくさくメロンパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る、さくさくメロンパンはいかがでしょうか。クッキー生地とパン生地を分けて作る手間もいらずに簡単に作れるレシピです。チョコチップや紅茶を混ぜ込んだり、アレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに溶かし無塩バター、砂糖を入れて混ぜ、溶き卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
  3. 2 まとまったら半量ずつに分け、片方に食紅を入れて混ぜ込みます。
  4. 3 それぞれの生地を直経3cm程に丸めて厚さ1cm程に平たくつぶします。クッキングシートを敷いた天板にのせ、スケッパーで格子状に模様を付け、グラニュー糖をかけます。
  5. 4 180℃のオーブンで15分焼いて完成です。

コツ・ポイント

食紅は省いてもお作りいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6
639件のレビュー
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ちゃんりん
ちゃんりん
2021.6.20
ホットケーキミックス150gに対しバター40g、卵Lサイズ1個、薄力粉を30g追加して作りました!簡単に焼けて美味しかったです☺️ 焼き時間は私の家のオーブンだと12分で十分でした!
209人のユーザーが参考になった
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豆色
豆色
2021.5.12
切り込みとグラニュー糖やるの忘れちゃいました〜泣 でも美味しかったです! メロンパンって感じではなかったけれど、こんなに簡単に作れて食感も外はカリカリ中はふわふわって感じで美味しくいただけました!また作りたいです!
54人のユーザーが参考になった
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ユーザー752aa7
ユーザー752aa7
2021.4.5
無塩バターをオリーブオイルで代用して、インスタントコーヒーを大さじ2杯分溶かして加えましたが苦目で美味しかったです。でも1杯でよかったかも。 スコーンっぽくはなかったです。 焼きたては外側がカリッとしてて中がフワッとしてました。 作り方が悪かったのかもしれませんが時間が経つとボソッとしだしたのですぐ食べた方がいいと思います。 凄く簡単で美味しかったのでまた作ろうと思います!
54人のユーザーが参考になった
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みつき
みつき
2021.4.9
何度も作っています。粉を振るう必要がなく、混ぜて焼くだけで作れるおすすめレシピです。
25人のユーザーが参考になった
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ぽんぽこ
ぽんぽこ
2021.11.2
ココアパウダーでココア味も作りました。無塩バターがなく発酵バターを使用しましたが問題なし。いい香りのパンができました!切り込みは深めがいいとのコメントを見て深めにしましたが、やはり膨らんでかなり浅くなりますね。側面まで切り込み入れるといい感じの仕上がりになると思います。美味しいです。
22人のユーザーが参考になった
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'KwanGz🍒
'KwanGz🍒
2022.2.21
外がサクサク、中が柔らかくて、美味しいです。ありがとうございます❤︎
18人のユーザーが参考になった
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🦄🥀
🦄🥀
2020.5.18
凄く簡単で、美味しくて、楽しくて、作るのも食べるのも良かったです😃また、作ってみたいと思います😆
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なぽん( ´。•༝∩。 )
なぽん( ´。•༝∩。 )
2021.3.3
完成したものを並べるととっても可愛い\( ¨̮ )/♡ ❁︎ドライフルーツやかぼちゃの種、ナッツ類を乗っけたもの ❁︎ココア味にチョコチップをin ❁︎プレーン ❁︎プレーン+チョコチップin ❁︎ピーチティーの茶葉を混ぜたもの ❁︎プレーンとココアのマーブル模様+チョコチップ ❁︎スプーン型にドライフルーツ等…… いろんなパターンで作りました◯ 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 ‎‪ ‬生地作成・・・ 私はバター10g減らしました(なんとなく。しかも有塩バター使用) 味は全く問題なし!!美味しい! ‬形成&切り込み・・・ 切り込みを入れるとき 生地がくっついてきて少し手間取りました。 底につく勢いでくっきりと線を入れたつもりですが 焼いて膨らむと全然目立たなくて…((゜ㅇ゜)??? アレェ? 冷蔵庫で生地を少し(15分程度)休ませると、生地を丸める際に手にくっつく事もなく、切り込みも多少つけやすくなったかな! 厚めに作ると食べた時に中の触感が柔らかくなって美味しかった! ‎‪ ‎‪ ‬焼く時・・・ 180度で14分焼くのがベスト‎(•' 〽 '•)و✧ いい具合の焼き色つきます! ‎‪ ‬食レポ・・・ スコーン食べたことないけどきっとスコーンに近い! 外はサクッと 中はパンとまではいかないけど柔らかくて 味は丸ボーロに近い!あ、中の食感も丸ボーロに近い! 電子レンジで食べる直前に少し温めるとやわらかくなって美味しい! ときたま 薄めな生地のものはそのまま食べようが、温めようが 中までサクサクなやつもあったっ ̫ ‹♡笑 ▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃▹◃┄▸◂┄▹◃▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃▹◃┄▸◂┄▹◃ O型でテキトー、不器用ながらも完成*̣⋆
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小春
小春
2021.6.12
料理苦手なのに簡単に、ザクザク食感のメロンパンの皮クッキーができました😳 幼児用に小さくしたつもりが、思いのほか膨らみ大きくなったり、天板に置くとき平たくしすぎたせいかパンのやわらかさはなく、クッキーのように…。 でも美味しいので、また練習していきたいです。
16人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

a-
a-
何個くらいできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは11~12個分のメロンパンが仕上がります。お好みで大きさや厚さを変更し、必要な数に調整してくださいね。
みーり
みーり
無塩バターを有塩バターで代用することは可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
多少塩気が加わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
tokoron
tokoron
ココア味を作る場合のココアパウダーの分量を教えてください
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は、大さじ1を目安に加え、その分のホットケーキミックスを減らしてお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
tokoron
tokoron
抹茶味を作る場合も抹茶パウダーを大さじ1でいいですか?
kurashiru
kurashiru
抹茶風味に仕上げたい場合は抹茶パウダーを小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。その際もホットケーキミックスを小さじ1減らして作ってみてくださいね。

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