カリフラワーライスでキムチ炒飯　　レシピ・作り方

「カリフラワーライスでキムチ炒飯　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質9.0g/481Kcal（1人分） ごはんをカリフラワーで代用したチャーハンのご紹介です。あっさりとしたカリフラワーライスに、キムチや豆板醤でしっかりとした味つけにしています。ごはん200gを使用するより、糖質を80％抑えられます。ぜひ、お試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カリフラワーは小房に切り分け、フードプロセッサーでごはん粒ほどの大きさにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、キムチを入れて炒めます。肉に火が通ったら豆板醤を入れて炒めます。
  3. 3. 全体に味がなじんだら1を入れて中火で炒めます。カリフラワーに火が通ったら溶き卵、(A)を入れて炒め合わせます。
  4. 4. 卵に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さは、豆板醤の量で調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方やは、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.4.7
ご飯を少量加えました。 とーっても美味しかったです❣️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2024.4.17
罪悪感がないですね
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金木犀
金木犀
2021.2.18
フードプロセッサーが故障してしまったので、包丁で頑張ってみじん切りしました。 ひき肉も使ったので満足感あるレシピになりました。 豆板醤入れすぎたからか少ししょっぱくなりました。
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ares5811
ares5811
2021.2.18
美味しいしお腹に溜まる！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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