牛丼の具リメイク チーズコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。市販の牛丼の具は汁気を切っておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで7分加熱します。
3. 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、市販の牛丼の具、(A)を入れて混ぜ、4等分にし、丸く成形します。
4. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
5. 4. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を入れ、8分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
6. 5. お皿にキャベツの千切りを盛り付け、4を乗せ、中濃ソースを添えて完成です。