厚揚げと小松菜のからし炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2. 厚揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
3. 3. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
5. 5. 3を入れ、全体がしんなりするまで、中火で炒めます。
6. 6. 1を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
7. 7. 火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。