鶏肉とミックスビーンズのスパイシードリア　レシピ・作り方

Name: 鶏肉とミックスビーンズのスパイシードリア
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 鶏ささみ 2本; しいたけ 1個; 玉ねぎ 30g; ミックスビーンズ 60g; カットトマト缶 200g; カレー粉 小さじ1/2; ウスターソース 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう ひとつまみ; サラダ油 小さじ1; ピザ用チーズ 40g; パセリ 適量

「鶏肉とミックスビーンズのスパイシードリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

鶏肉とミックスビーンズのスパイシードリアのご紹介です。スパイシーなトマトソースの旨味を含んだ鶏ささみとミックスビーンズの歯ごたえが、ごはんによく合い、さらにとろりと溶けたチーズのコクがまろやかな味わいに仕上がってます。しいたけの旨味も加わって味わい深く仕上がってます。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。

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材料（1人前）

ごはん 200g
鶏ささみ (計80g) 2本
しいたけ (40g) 1個
玉ねぎ 30g
ミックスビーンズ 60g
トマトソース
カットトマト缶 200g
カレー粉小さじ1/2
ウスターソース小さじ1/2
塩ひとつまみ
黒こしょうひとつまみ
サラダ油小さじ1
ピザ用チーズ 40g
トッピング
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備鶏ささみは筋を取っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
1 しいたけは軸を切り落とし、1cm角に切ります。
2 玉ねぎはみじん切りにします。
3 鶏ささみは1cm角に切ります。
4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を入れ、鶏ささみの色が変わるまで炒めます。
5 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6 トマトソースの材料を入れて中火でひと煮立ちさせます。ミックスビーンズを入れて5分程煮こみ、鶏ささみに火が通り、とろみがついたら火から下ろします。
7 器にごはんをよそい、6をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程焼き、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。