ささみと玉ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「ささみと玉ねぎのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

万能調味料、オイスターソースの炒め物のご紹介です。ピーナッツを加えることで食感がアクセントに香ばしく仕上がります。ごはんに合うこってりとした味付けなので、色々な野菜でアレンジが可能です。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いて、上下を切り落としておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。 ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. 赤パプリカと玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2. ささみは一口大に切ります。
  4. 3. フライパンにごま油をひいて2を入れて中火で焼き、色が変わったら1とピーナッツを加えて炒めます。
  5. 4. 鶏ささみの色が変わったら、(A)を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 調味料が全体に馴染んだら、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オイスターソースを使うことで、コクのある味付けに仕上げることができます。 ピーナッツの代わりにカシューナッツを使ってもおいしく作ることができます。是非お試しください。

たべれぽ

たべれぽの写真
高橋
高橋
2019.9.29
ささみの表面が焼けたら、すぐに野菜を追加して炒めたので、お肉が柔らかく仕上がりました。すごく美味しかったです!濃いけれどサッパリしてる味付けでした。
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2018.5.29
簡単でした😄

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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