ささみと玉ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「ささみと玉ねぎのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

万能調味料、オイスターソースの炒め物のご紹介です。ピーナッツを加えることで食感がアクセントに香ばしく仕上がります。ごはんに合うこってりとした味付けなので、色々な野菜でアレンジが可能です。是非お試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 玉ねぎは皮を剥いて、上下を切り落としておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。 ささみは筋を取っておきます。
  2. 1 赤パプリカと玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2 ささみは一口大に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油をひいて2を入れて中火で焼き、色が変わったら1とピーナッツを加えて炒めます。
  5. 4 鶏ささみの色が変わったら、(A)を加えて中火で炒めます。
  6. 5 調味料が全体に馴染んだら、皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オイスターソースを使うことで、コクのある味付けに仕上げることができます。 ピーナッツの代わりにカシューナッツを使ってもおいしく作ることができます。是非お試しください。

たべれぽ

たべれぽの写真
高橋
高橋
2019.9.29
ささみの表面が焼けたら、すぐに野菜を追加して炒めたので、お肉が柔らかく仕上がりました。すごく美味しかったです!濃いけれどサッパリしてる味付けでした。
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2018.5.29
簡単でした😄

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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