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きゅうりとメンマのピリ辛和え レシピ・作り方
「きゅうりとメンマのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりのシャキシャキ感とピリ辛がクセになる、とても手軽に作れる和え物のレシピです。ニンニクの香りも食欲をそそります。あと一品欲しいときや、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- きゅうり 1本
- 塩 (塩もみ用) ひとつまみ
- 味付けメンマ 50g
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- (A)ラー油 小さじ1/3
- 白いりごま 適量
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 2 ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、水気を絞ります。
- 3 味付けメンマ、(A)を加えてよく和えます。
- 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは塩もみをすることで余分な水分が抜け、味がなじみやすくなります。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りやラー油の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
リーナ
2023.7.21
鶏がらスープの味つけ
おいしい♡
メンマときゅうり…◎
食感がよくて
ごはんが進みました♪
4人のユーザーが参考になった
tomomi
2021.5.11
すごく簡単❗
調味料もすごくシンプル❗
ピリ辛でお酒🍶にも合います😆
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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