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水菜と大根のメンマ和えサラダ　レシピ・作り方

「水菜と大根のメンマ和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
10件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

ラーメンの具などに使った味付けメンマ、もし残っていたら野菜と和えてサラダにしませんか？味付けメンマの味がしっかりしているのでアクセントになりますよ。野菜をたくさん食べられる簡単なひと品です。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 水菜は食べやすい長さに切ります。
  2. 2 大根は皮をむいて、縦に2mm程度の薄切りにし、さらに細切りにします。
  3. 3 ラディッシュは葉の部分はざく切りに、実の部分は薄い輪切りにします。
  4. 4 味付けメンマは斜めに薄切りにします。
  5. 5 ボウルに1〜4を入れてごま油を加え、やさしく混ぜ合わせます。
  6. 6 5に(A)を加えて混ぜたら完成です。お好みでラー油をかけてください。

コツ・ポイント

大根は歯ごたえが残るように縦方向に細切りにしましたが、横に輪切りにしてから細切りにしても結構ですし、1cm幅に切ってから薄切りにしても、違った食感が楽しめます。お好みに合わせてアレンジしてくださいね。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.11.13
4.5
とっても簡単に作れました。 ラディッシュが売っていなかったので無しで！ メンマがアクセントになって とても美味しかったです!!
たべれぽの写真
ぽかり
ぽかり
2022.1.20
4.6
ラディッシュはありませんでしたが、しめじ入れたりして何回も作ってます！
たべれぽの写真
DY
DY
2021.10.2
4.8
簡単で材料も少なく作ることができました。味も美味しく、家族にも好評でした。
たべれぽの写真
ちはとぽっぽ
ちはとぽっぽ
2021.2.12
メンマとサラダが合います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちぎ太
ちぎ太
メンマの瓶詰があり、いつもの中華スープ以外のレシピ、をとこちらを発見！早速作りました。メンマx水菜でサラダとは全く考えられなかったので、最初は半信半疑でしたがシンプルな美味しさでした！ラディッシュではなく蕪を千切りにして使い、柚子を絞りました。また、新しいサラダのレシピが出来ました。

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