ひき肉とピーマンの甘辛しょうゆ炒め レシピ・作り方
「ひき肉とピーマンの甘辛しょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
砂糖としょうゆの甘辛い味付けがごはんによく合う、ピーマンとひき肉のおかずレシピです。ささっと短時間で作ることができるので、もう一品欲しい時にも便利ですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚ひき肉 150g
- ピーマン (計60g) 2個
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
手順
- 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは1.5cmの角切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚ひき肉を炒めます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったら1を加えて中火でさらに炒め、ピーマンがしんなりしたら(A)を加え、全体に味がなじんだら火からおろします。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用可能です。
たべれぽ
4.5
4.5
ユーザーd93820
2021.10.11
玉ねぎを追加しました。
ちょっと甘味が強かったかなぁ。
次は醤油を多めで作りたいと思います!
4人のユーザーが参考になった
みーちん
2021.5.6
いやぁ…ビール🍺にサイコーです!ごはんにかけて、どんぶりにしても良し🍚冷めても美味しいので、お弁当に入れてもいいかも?
3人のユーザーが参考になった
なな
2022.8.28
おいしい!
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2023.6.10
丼にした!おいしい✌🏻
ぴっぴ
2022.11.17
ひき肉100gで味付けはレシピ通り作りました!
ちょうど良い濃さで美味しかったです。
ゆっちゆち
2022.4.5
ナスを加えてみました!ごはんに乗せて食べると本当においしいです。中途半端に余りがちな挽肉、ピーマンの消費にとても良いと思いました。なによりラクに作れるのが助かります。
そ511
2021.10.6
夜作っておいて、朝、チンして食べます。
てっぱんの味。
ありさ
2021.8.13
お醤油の量を多めにしてもいいのかも?
分量通りだと味が薄かった。
をちゃん
2021.3.6
玉ねぎも加えてみました!
簡単で美味しかったです♪
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
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