ひき肉とピーマンの甘辛しょうゆ炒め レシピ・作り方

「ひき肉とピーマンの甘辛しょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

砂糖としょうゆの甘辛い味付けがごはんによく合う、ピーマンとひき肉のおかずレシピです。ささっと短時間で作ることができるので、もう一品欲しい時にも便利ですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは1.5cmの角切りにします。
  3. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚ひき肉を炒めます。
  4. 3. 豚ひき肉に火が通ったら1を加えて中火でさらに炒め、ピーマンがしんなりしたら(A)を加え、全体に味がなじんだら火からおろします。
  5. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用可能です。

たべれぽ
4.5

38件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーd93820
ユーザーd93820
2021.10.11
玉ねぎを追加しました。 ちょっと甘味が強かったかなぁ。 次は醤油を多めで作りたいと思います!
4人のユーザーが参考になった
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みーちん
みーちん
2021.5.6
いやぁ…ビール🍺にサイコーです!ごはんにかけて、どんぶりにしても良し🍚冷めても美味しいので、お弁当に入れてもいいかも?
3人のユーザーが参考になった
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なな
なな
2022.8.28
おいしい!
2人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.6.10
丼にした!おいしい✌🏻
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ぴっぴ
ぴっぴ
2022.11.17
ひき肉100gで味付けはレシピ通り作りました! ちょうど良い濃さで美味しかったです。
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ゆっちゆち
ゆっちゆち
2022.4.5
ナスを加えてみました!ごはんに乗せて食べると本当においしいです。中途半端に余りがちな挽肉、ピーマンの消費にとても良いと思いました。なによりラクに作れるのが助かります。
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そ511
そ511
2021.10.6
夜作っておいて、朝、チンして食べます。 てっぱんの味。
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ありさ
ありさ
2021.8.13
お醤油の量を多めにしてもいいのかも? 分量通りだと味が薄かった。
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をちゃん
をちゃん
2021.3.6
玉ねぎも加えてみました! 簡単で美味しかったです♪

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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