ほろ苦ピーマンそぼろ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. グリーンリーフは包みやすい大きさにちぎっておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除きみじん切りにします。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき3を炒めます。
6. 5. ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ中火で炒めます。色が変わり火が通ったら1、2を加えさらに炒めます。
7. 6. 玉ねぎに火が通りしんなりしたら(A)を加えて汁気がなくなるまで中火で炒め火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けてグリーンリーフを添えてできあがりです。