レンジで簡単 さつまいもの味噌バター和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 さつまいもの味噌バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単に作れる、さつまいもの味噌バター和えのご紹介です。バターとみそのコクがやさしい甘さのさつまいもによく合い、おいしいですよ。甘じょっぱい味わいがお酒のおつまみにもぴったりです。手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- さつまいも 300g
- (A)溶かし有塩バター 20g
- (A)みそ 大さじ1.5
- (A)みりん 大さじ1
- 小ねぎ 適量
手順
- 準備 みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱を取っておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2 さつまいもは皮つきのまま端を切り落とし、1cm幅の輪切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱します。
- 3 1を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について
日持ちはどれくらいですか?
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