大豆粉で作るお好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは千切りにします。
2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに生地の材料、顆粒和風だしを入れ、混ぜます。なめらかになったら1を入れ、混ぜます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れて丸く広げます。
5. 5. 焼き色が付いたら、2を全体に広げるようにのせて裏返し、蓋をして中火で5分程焼きます。
6. 6. 豚バラ肉に火が通り、カリッと焼けたら裏返し、ピザ用チーズを全体にのせ、再度蓋をして弱火で1分程焼きます。
7. 7. ピザ用チーズが溶けたら火からおろします。器に盛り付け、ウスターソースをかけ、青のりをふりかけて完成です。