卵なしで作る簡単お好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむき、すりおろしておきます。 青ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. キャベツは細切りにします。青ねぎは小口切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
5. 4. 1、あげ玉を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、円形に成形し、2を全体に広げ置きます。
7. 6. 両面に焼き色がつき、中に火が通るまで中火で15分程、時々返しながら焼きます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、お好み焼きソースを全体に塗り、かつお節、青のりを散らして完成です。