キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ レシピ・作り方

「キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとにんじんがたっぷりと入った、お好み焼き風オムレツのレシピのご紹介です。野菜がたっぷりと入ったオムレツですが、豚肉も入っているので、食べ応えもしっかりとありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 キャベツとにんじんは千切りにします。ボウルに入れ、溶き卵と(A)を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を流し入れます。火が通ってきたら肉を半分に折ってのせて、裏返し両面焼きます。
  4. 3 豚バラ肉と卵に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

コツ・ポイント

今回は直径26cmのフライパンを使用しています。 大きいサイズのフライパンを使用する場合は、全体量を増やすか卵を増やしてくださいね。

たべれぽ

4.4
178件のレビュー
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ern
ern
2021.11.4
肉&人参なし、キャベツで適当に調節。玉子と(A)を先に混ぜてから具を入れると混ぜやすい。美味しい✏️
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hanachan
hanachan
2022.6.4
これは美味しい! 絶対崩れるとおもったので、フライパンで片面焼いたら一度お皿に載せ換えて、もう1枚の皿をかぶせてひっくり返す。バラ肉のみをフライパンで焼いたあとに、ひっくり返したものをバラ肉の上へ載せる。これでキレイに作ることができました。
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       バーミー
バーミー
2022.8.26
粉を使わないお好み焼き~♪ 重くなくてgood !!!! その分、バラ肉200g (笑) ソースにオイスターソース混ぜて、ハケを使い塗りました! 卵は3個使ってもよかったかな〜? 底面が焦げてしまう不安から、弱火で蓋をして蒸し焼きにしました🍳 大きめのフライ返し2本使って、ひっくり返し成功…👌 味は申し分のない美味しい一品❤
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仁愛
仁愛
2023.7.20
かなり美味い♥ でも、いくら粉無しのオムレツお好み焼きとはいえ、関西人の私的に、お好み焼きに人参を入れるのはNGかな…。ということで人参却下の代わりにキャベツ増し増しで作りました◎ お好み焼き粉や小麦粉がない時はコレでいこうかと♪ リピ確定◎
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ユーザー55095b
ユーザー55095b
2021.2.6
粉を使わないからダイエットに最適!美味しいし、リピ確定です。最初から4枚も作りました!紅しょうがが好きなので入れました。あと麺つゆも少し。うまかった〜!
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ちはとぽっぽ
ちはとぽっぽ
2021.3.17
キャベツとハムのオムレツのレシピと変わらないけど、豚バラが入るだけでグッとお好み焼き寄りになるのね。 うまいし、糖質制限向きで良い。
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Noaringo
Noaringo
2021.3.5
卵を3個使ったのでキッシュみたいになりました笑笑 美味しかったです!
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chiffon
chiffon
2020.5.30
野菜たっぷりでヘルシー!ひっくり返すとき形崩れかけて焦った、、😇
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2024.4.14
人参はなしです。あとはレシピ通りです。休日の朝ごはんにしました。美味しかったです。
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