春キャベツと鶏肉のクリームグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 春キャベツの芯は落としておきます。
2. 1. 春キャベツをざく切りにします。
3. 2. 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。
4. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
5. 4. 1を入れてサッと炒めたら、(A)を振って全体に馴染ませたら、薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
6. 5. (A)を入れ、ピザ用チーズが溶けてとろみが出たら、耐熱皿に流し入れます。
7. 6. ピザ用チーズを上に乗せ、パン粉を振ったらトースターで8分、チーズに焼き色が付くまで焼きます。
8. 7. パセリを振ったら完成です。