ひんやり！キラキラ！シトラスゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オレンジゼリー用のゼラチンを水でふやかして置きます。
2. 1. レモンを4枚分薄くスライスし、残りは絞ります。
3. 2. レモンゼリー用のゼラチンを水でふやかします。 鍋に水を入れて、沸騰直前まで加熱します。 火を止めて、レモン果汁とはちみつを加えてよく混ぜ合わせたら、ゼラチンを加えて溶かします。 溶け切ったら鍋を火から下ろし粗熱を取り、バットに流し込み冷蔵庫で2時間、固まるまで冷やします。
4. 3. 鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて沸騰直前まで加熱します。 火を止めて、ゼラチンを加えて溶かします。 溶け切ったら鍋を火から下ろし粗熱を取り、バットに流し込み冷蔵庫で2時間、固まるまで冷やします。
5. 4. 2と3をフォークなどでほぐし、器に盛り付けます。
6. 5. スライスしたレモンとミントを飾ったら完成です。