2層でかわいい 紅茶とさくらんぼのひんやりゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さくらんぼはよく洗っておきます。
2. 1. さくらんぼは飾り用に2つ残し、残りはヘタを取り、半分にカットしたら種を取り除きます。
3. 2. 鍋にクラッシュゼリー用の水、レモン汁、砂糖を入れて中火にし、ふつふつとしてきたら火からおろします。
4. 3. 2に大さじ1の水でふやかしたゼラチンを入れて溶かし混ぜ、バットに入れます。
5. 4. 軽く水で洗い流した鍋に、紅茶と1のカットしたさくらんぼを入れて中火にし、ふつふつとしてきたら火からおろします。
6. 5. 4に大さじ1の水でふやかしたゼラチンを入れて溶かし混ぜ、グラスに注ぎます。
7. 6. 粗熱の取れた3と5を冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、3をフォークなどで砕いて5に乗せ、1の飾り用のさくらんぼ、チャービルを飾れば完成です。