ひんやりさっぱり!トマトゼリー レシピ・作り方

「ひんやりさっぱり!トマトゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひんやりさっぱり!トマトゼリーのご紹介です。ほどよい酸味とはちみつの甘みで、つるんと食べやすいデザートになっています。はちみつの代わりに砂糖でも代用できますが、砂糖を使用する場合は少し量を減らしてみてください。

調理時間:200分

費用目安:300円前後

材料(4個分(直径12cmのグラス))

手順

  1. 1. ボウルに(A)を加えてふやかします。
  2. 2. 鍋に(B)を加えて、よく混ざるまで、中火で加熱します。
  3. 3. 火を止めて1を加え、よく混ぜ合わせて溶かします。トマトジュースを加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 4. 容器に注いで、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ゼラチンに使用するお湯の温度は、ご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。

たべれぽ
4.6

10件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2023.7.28
作るのカンタン! はちみつは控えめで… ちょこんとレモン絞っても さっぱりおいし〜❤︎︎ つるんとした食感…○ 滑らかな口あたり…○ シンプルに食べるトマトジュース🍅
8人のユーザーが参考になった
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魔女
魔女
2021.3.12
夏の定番になりそうです🤗 砂糖・レモン汁・塩・(+)絶品!
4人のユーザーが参考になった
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let’s go
let’s go
2020.5.14
アップルジュースも少し加えて作りました。 ほんのり甘いて美味しいです👍
3人のユーザーが参考になった
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moemama
moemama
2019.1.5
夏にトマトがたくさん採れたので消費する為にゼリーにしてみました!美味しかったです(*^^)v
3人のユーザーが参考になった
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あーちゃん
あーちゃん
2020.5.18
同じクラシルさんのコンソメのジュレの下をトマトのゼリーにしてアレンジしてみました。
2人のユーザーが参考になった
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木下きゅるり
木下きゅるり
2020.5.6
有塩のトマトジュースで作ったので、甘じょっぱくて微妙な味になってしまいました💦食感はグッドです👍無塩のトマジューだと絶対に美味しくできそうなので、ぜひリベンジしたい😣
2人のユーザーが参考になった
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魔女
魔女
2018.3.28
我が家の定番です。さっぱり美味しい!!
2人のユーザーが参考になった
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えみ
えみ
2024.1.26
簡単だしめちゃめちゃ美味しい。 優しい甘みでクセになります。 リピートして2回つくりました!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

花丸
花丸
生のトマトを皮むきして、ミキサーにかけたらダメですかね? トマトが大量に実って……
kurashiru
kurashiru
フレッシュトマトを使用しても大丈夫ですよ。 ご自身で作られたトマトですと美味しさも増しそうですね。 ぜひ作ってみてくださいね。
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
はちみつ50グラムって事は、代用で砂糖50グラムって事ですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつ50gは、砂糖50gで代用可能です。 ぜひ試してみてくださいね。
なな
なな
トマトジュースは、無塩ですか?
kurashiru
kurashiru
トマトジュースは無塩のものを使っていただくことをおすすめしております。 美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

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