ひんやりさっぱり!トマトゼリー レシピ・作り方
「ひんやりさっぱり!トマトゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひんやりさっぱり!トマトゼリーのご紹介です。ほどよい酸味とはちみつの甘みで、つるんと食べやすいデザートになっています。はちみつの代わりに砂糖でも代用できますが、砂糖を使用する場合は少し量を減らしてみてください。
調理時間:200分
費用目安:300円前後
材料(4個分(直径12cmのグラス))
- トマトジュース 240ml
- (A)粉ゼラチン 5g
- (A)水 (ふやかす用) 大さじ2
- (B)はちみつ 50g
- (B)水 120ml
手順
- 1. ボウルに(A)を加えてふやかします。
- 2. 鍋に(B)を加えて、よく混ざるまで、中火で加熱します。
- 3. 火を止めて1を加え、よく混ぜ合わせて溶かします。トマトジュースを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4. 容器に注いで、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ゼラチンに使用するお湯の温度は、ご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2023.7.28
作るのカンタン!
はちみつは控えめで…
ちょこんとレモン絞っても
さっぱりおいし〜❤︎︎
つるんとした食感…○
滑らかな口あたり…○
シンプルに食べるトマトジュース🍅
8人のユーザーが参考になった
魔女
2021.3.12
夏の定番になりそうです🤗
砂糖・レモン汁・塩・(+)絶品!
4人のユーザーが参考になった
let’s go
2020.5.14
アップルジュースも少し加えて作りました。
ほんのり甘いて美味しいです👍
3人のユーザーが参考になった
moemama
2019.1.5
夏にトマトがたくさん採れたので消費する為にゼリーにしてみました!美味しかったです(*^^)v
3人のユーザーが参考になった
あーちゃん
2020.5.18
同じクラシルさんのコンソメのジュレの下をトマトのゼリーにしてアレンジしてみました。
2人のユーザーが参考になった
木下きゅるり
2020.5.6
有塩のトマトジュースで作ったので、甘じょっぱくて微妙な味になってしまいました💦食感はグッドです👍無塩のトマジューだと絶対に美味しくできそうなので、ぜひリベンジしたい😣
2人のユーザーが参考になった
魔女
2018.3.28
我が家の定番です。さっぱり美味しい!!
2人のユーザーが参考になった
えみ
2024.1.26
簡単だしめちゃめちゃ美味しい。
優しい甘みでクセになります。
リピートして2回つくりました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
花丸
生のトマトを皮むきして、ミキサーにかけたらダメですかね?
トマトが大量に実って……
kurashiru
フレッシュトマトを使用しても大丈夫ですよ。
ご自身で作られたトマトですと美味しさも増しそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
Nまま.❤︎
はちみつ50グラムって事は、代用で砂糖50グラムって事ですか?
kurashiru
はちみつ50gは、砂糖50gで代用可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
なな
トマトジュースは、無塩ですか?
kurashiru
トマトジュースは無塩のものを使っていただくことをおすすめしております。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
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