きゅうりとグレープフルーツのエスニック和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
3. 2. グレープフルーツは上下を5mm程切り落とし、皮をむきます。薄皮に沿って包丁を入れ、果肉を取り出します。
4. 3. パクチーは3cm幅に切ります。
5. 4. ボウルに1、2、(A)を加え全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付け、3を散らし完成です。