きゅうりとトマトのエスニック和え　レシピ・作り方

「きゅうりとトマトのエスニック和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンとナンプラーが決めてのエスニック風和え物です。ピリッとした鷹の爪の辛みと、パクチーの香りがエスニック好きにはたまらない一品です。レモンの酸味が効いた味つけなので、さっぱりといただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。ピーナッツは細かく砕いておきます。
  2. 1. きゅうりは乱切りにします。ミニトマトは半分に切ります。パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1を入れて和えます。
  4. 3. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、ピーナッツをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.1

18件のレビュー
たべれぽの写真
すーちゃん
すーちゃん
2021.5.5
ピーナッツ、鷹の爪、レモン汁がなくてどうなるかなと思ってましたがなくてもそれなりに美味しかったです！今度はちゃんと作ってみたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
るまちゃん
るまちゃん
2024.2.7
いつものおかずに飽きてきたところに、いいレシピに出会えました
たべれぽの写真
まめこ
まめこ
2021.5.12
あっさりしていますが、ピーナッツがアクセントになっていて、とても美味しいです。気軽にエスニックな味が楽しめるので、パクチーがあるときにはまた作りたいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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