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おからと長芋の磯辺焼き レシピ・作り方
「おからと長芋の磯辺焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからと長芋で磯辺焼きを作りました。すりおろした長いもにおからを混ぜて焼けば、いつもとは違った新食感のふわふわ感が楽しめますよ。 しょうゆとみりんで甘辛いたれでお召し上がりください。お好みでマヨネーズや七味をかけていただいても美味しく作っていただけますよ。
材料（2人前）
手順
- 1 長芋の皮をピーラーで剥き、すりおろします。
- 2 1のボウルにおからと(A)を入れてよく混ぜ、8等分にします。
- 3 焼きのりを8等分に切り、2を塗りつけるように付けて半分にたたみます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、3を並べ、中火で返しながら2~3分焼き、(B)を入れ汁気が無くなるまで焼きます
- 5 器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
山芋の皮を剥く時と、すりおろす時はすべりやすいのでケガに気をつけてください。 心配な場合は、小さめに切ってからフードプロセッサーを使っていただいてもかまいません。 焼き加減は目安です。厚めにした場合には焼き時間を調整してくださいね。
たべれぽ
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