中華風トウモロコシのトロトロ卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 1 とうもろこしは半分に切ってから実を削ぎます。玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
3. 3 別のボウルにあんの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、塩こしょうを入れて炒めます。
5. 5 玉ねぎが透き通ってきたら3を入れて混ぜ合わせ、中火でひと煮立ちさせ、2を入れて混ぜ合わせます。卵が半熟状になったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、トッピングを散らしてできあがりです。