紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

「紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紫キャベツとコーンのエスニック風サラダのご紹介です。紫キャベツの食感とコーンの水煮の甘味に、ナンプラー香るさわやかな酸味の味つけがよくなじんでおいしいですよ。彩りもいい一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 紫キャベツは細切りにします。
2. ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
3. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 別のボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 2、3、コーンの水煮を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした紫キャベツは水気をよく絞ってください。

たべれぽ

たべれぽの写真

リーナ

リーナ

2023.4.23

材料を全部◎混ぜ合わせして、お酢を大さじ1追加。キャベツが青くならずに紫色がきれい。おいしかったです♡

5人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

ちたぷ

ちたぷ

2023.1.22

きくらげを追加して、さらに彩りを増しました。パクチーの香りが立つ、エキゾチックな和え物です。エビをプラスしても合いそうですね❤️

3人のユーザーが参考になった

よくある質問

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