しらすと桜えびの卵焼き レシピ・作り方

「しらすと桜えびの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすと桜エビをたっぷり加えた卵焼きのレシピです。しらすの白と桜エビのピンク色が、黄色い卵からのぞいてとてもかわいいですよ。とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 卵は溶きほぐし、しらす干し、桜エビ、(A)を加えてよく混ぜます。
  2. 2. 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、1の卵液の1/4程流し入れ中火で焼きます。固まってきたら手前に折りたたみ、再度サラダ油を薄くひきます。
  3. 3. 残りの卵液も3回に分けて同様に繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.4

42件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.5.19
レシピのお醤油小さじ1を、 無しにしても◎ 白だしとお砂糖で♡ 美味しかったです…♪
11人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.6.3
息子が作成😳😭 初めて作るのに上手に卵を箸で巻いていました♫動画だから分かりやすく、作りやすかったとの事🤗 桜えびの香りとだしがでていて美味しかったです😋
5人のユーザーが参考になった
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母と娘
母と娘
2022.7.13
甘い卵焼きが苦手ということもあり、調味料は白だしをチョロっとだけ入れました。それでも桜えびの味が効いていて、何とも美味しい卵焼きができました。
4人のユーザーが参考になった
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なおたろう
なおたろう
2020.10.15
枝豆も入れました!
4人のユーザーが参考になった
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みかん。
みかん。
2021.6.19
しらすがなかったので 玉ねぎをちょっと入れました。 白だしと、桜エビの香り、 とってもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2020.9.27
お弁当用に作りました。簡単シンプルで美味しいです。😃✨
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tomoko
tomoko
2019.3.6
桜エビの風味がしっかり味わえます! 旦那様に好評^_^ おつまみにもピッタリ!
2人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2018.5.5
彩りも👌味付けも👌美味しかった🎵
2人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.10.28
あまりにもうまい……
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みぃめる
みぃめる
白だしの他に、何か代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに「和風顆粒だし」を少々加えてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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