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枝豆としらすのたまご焼き レシピ・作り方
「枝豆としらすのたまご焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
枝豆としらすの卵焼きはいかがでしょうか。枝豆の緑色とたまごの黄色が鮮やかで、枝豆の甘味としらすの旨味を感じる一品です。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 枝豆は薄皮をむいておきます。
- 1 枝豆は粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1、しらす干し、(A)を入れて混ぜます。
- 3 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで全面に広げます。
- 4 2を1/4量を流し入れ、縁が固まってきたら手前から奥に向けて巻き、手前にずらします。
- 5 残りの2を3回に分けて、4と同様に焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6 一口大に切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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