ちょっぴりオシャレに アボカドひき肉丼 レシピ・作り方

「ちょっぴりオシャレに アボカドひき肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドと甘辛いお肉が相性抜群な簡単丼ぶりのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、時間のない日のランチにもピッタリですよ。トマトの酸味がプラスされて、バランスのいい一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 アボカドは皮と種を取り除いておきます。
  2. 1 キャベツは千切りにします。
  3. 2 アボカドは1cm角に切ります。トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
  4. 3 玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4 フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて中火で炒めます。透明になったら牛豚合びき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
  6. 5 (A)を加えて中火で煮立たせ、火から下ろします。
  7. 6 器にごはんをよそい、1と5をのせて2を散らします。温泉卵をのせ、マヨネーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6
117件のレビュー
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仁愛
仁愛
2021.12.30
前回美味し過ぎたので早速リピ♥ 今回はひき肉ではなく黒毛和牛の小間切れ肉を使って、年末バージョン豪華アレンジにしてみましたw ひき肉でも小間切れ肉でもどっちでもめっちゃ美味しかったので、好みで使い分けてもいいかも。 お肉のタレはレシピ通りだと少し甘めに感じたので、砂糖の分量はレシピの半量しか入れていません。その代わりと言っては何ですが、ナンプラーや顆粒ダシを小さじ1程入れて、ダシの味を大事にする関西風の味付けが私は好みです。
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仁愛
仁愛
2021.12.20
これはやばい!美味しすぎる!甘辛ミンチとトロトロ卵とクリーミーアボカドとトマトの酸味。全てが絶妙な味のバランスです。そこにマヨネーズときたら最強!めっちゃ美味しい。リピ確実!★5個くらいじゃ足りません。
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z a
z a
2022.5.12
今までのレシピの中で一番美味しかったです。 エスニックテイストにしたくて作り置きしていたナンプラー、ネギ、パクチー、レモン汁、、、の秘伝だれを足したのと、チリパウダー、カルダモンパウダー、コリアンダーパウダーを適当に振りました。 最後にハバネロペッパーもかけたらめっちゃくちゃ美味しい!!死ぬほど美味しい!亡霊となって今このたべレポ書いてます!!ホント店の味! こんなに美味しいのに簡単ですぐできる〜♡ 多分男性はお洒落なご飯ほど手が込んでると思うハズなので、喜んでくれると思いますよーーー♡♡♡
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すずな
すずな
2020.12.5
すごくボリューミーでヘルシーでした。
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yadokari3
yadokari3
2022.1.12
美味しいので良く作ります! 少し甘く感じたので砂糖みりん少なめにしてます。 【備忘録】 ・温泉卵 沸騰1l→水200ml加え火止める→卵入れる→蓋して15分 ・砂糖、みりんレシピの半分の分量 ・温泉卵滑り落ちがち!凹み作ってから落とす
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KellyQ
KellyQ
2024.1.23
温泉卵→ゆで卵 キャベツ→レタス にして作りましたが、美味しくて家族にも好評でした!マヨネーズが少し苦手なので少なめにしたらちょうどよかったです。 次は味付けを変化させたいなと思いました。
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marishun
marishun
2022.7.21
2人分作りました!写真は1人分。 砂糖とみりんは1人分の分量で、あとはレシピ通り。ボリューム満点。 温泉卵とマヨネーズとアボカドとトマトの相性がバッチリで美味しかった。
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2021.6.2
合挽き肉がたりなかったので、鶏むね肉の挽き肉をたしました😉 マヨネーズと卵なしでしたが美味しかったです😋 またすぐ、作りたいです😄
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roa
roa
2024.12.18
想像以上に美味しかった!! たべれぽ通り少し甘めだけど、この甘さがアボカドに合ってて良いと思いました☺️ ご飯は150gぐらいにしたけどこれでもボリューミーだったので、次回はトマトをミニトマトにして微調整してみようと思いました

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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