ちょっぴりオシャレにアボカドひき肉丼　レシピ・作り方

Name: ちょっぴりオシャレに アボカドひき肉丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 牛豚合びき肉 70g; キャベツ 30g; アボカド 1/2個; トマト 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ2; みりん 小さじ2; 料理酒 小さじ2; サラダ油 大さじ1/2; 温泉卵 1個; マヨネーズ 大さじ1

「ちょっぴりオシャレにアボカドひき肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

118件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

アボカドと甘辛いお肉が相性抜群な簡単丼ぶりのご紹介です。短時間でお作りいただけますので、時間のない日のランチにもピッタリですよ。トマトの酸味がプラスされて、バランスのいい一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

ごはん 200g
牛豚合びき肉 70g
キャベツ 30g
アボカド 1/2個
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
(A)しょうゆ大さじ1
(A)砂糖小さじ2
(A)みりん小さじ2
(A)料理酒小さじ2
サラダ油大さじ1/2
温泉卵 1個
マヨネーズ大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備アボカドは皮と種を取り除いておきます。
1 キャベツは千切りにします。
2 アボカドは1cm角に切ります。トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
3 玉ねぎはみじん切りにします。
4 フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて中火で炒めます。透明になったら牛豚合びき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
5 (A)を加えて中火で煮立たせ、火から下ろします。
6 器にごはんをよそい、1と5をのせて2を散らします。温泉卵をのせ、マヨネーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6

118件のレビュー

仁愛

2021.12.30

5.0

前回美味し過ぎたので早速リピ♥ 今回はひき肉ではなく黒毛和牛の小間切れ肉を使って、年末バージョン豪華アレンジにしてみましたw ひき肉でも小間切れ肉でもどっちでもめっちゃ美味しかったので、好みで使い分けてもいいかも。お肉のタレはレシピ通りだと少し甘めに感じたので、砂糖の分量はレシピの半量しか入れていません。その代わりと言っては何ですが、ナンプラーや顆粒ダシを小さじ1程入れて、ダシの味を大事にする関西風の味付けが私は好みです。

18人のユーザーが参考になった

仁愛

2021.12.20

5.0

これはやばい！美味しすぎる！甘辛ミンチとトロトロ卵とクリーミーアボカドとトマトの酸味。全てが絶妙な味のバランスです。そこにマヨネーズときたら最強！めっちゃ美味しい。リピ確実！★5個くらいじゃ足りません。

12人のユーザーが参考になった

z a

2022.5.12

5.0

今までのレシピの中で一番美味しかったです。エスニックテイストにしたくて作り置きしていたナンプラー、ネギ、パクチー、レモン汁、、、の秘伝だれを足したのと、チリパウダー、カルダモンパウダー、コリアンダーパウダーを適当に振りました。最後にハバネロペッパーもかけたらめっちゃくちゃ美味しい！！死ぬほど美味しい！亡霊となって今このたべレポ書いてます！！ホント店の味！こんなに美味しいのに簡単ですぐできる〜♡ 多分男性はお洒落なご飯ほど手が込んでると思うハズなので、喜んでくれると思いますよーーー♡♡♡

5人のユーザーが参考になった