丸ごと唐揚げのパイコー風どんぶり　レシピ・作り方

手順

1. 1. バットに漬けダレを入れ混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れて味を馴染ませ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で30分ほど置きます。
2. 2. 1の汁気を切って、片栗粉を全体にまぶします。
3. 3. フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を入れ、180℃に熱し、2を揚げます。
4. 4. 表面がきつね色になったら、裏返しさらに3分ほど揚げます。
5. 5. 油を切って、一口大に切ります。
6. 6. どんぶりにごはんを盛り付け、キャベツを敷き、5をのせ、温泉卵を添えたら完成です。