お酒に合う！生海苔とチーズのスコーン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. バターを5mm角切りにし、冷蔵庫でおよそ30分冷やしておきます。
3. 2. (A)の材料をボウルに入れて泡だて器で良く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫でおよそ15分冷やします。
4. 3. 2のボウルに1のバターを入れて、指先でバターを潰すように粉と混ぜ合わせてパン粉状にします。
5. 4. (B)を加えてゴムべらで全体をさっくりと、粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせます。
6. 5. 打ち粉を振った台に乗せてめん棒で伸ばし、3つ折りにします。
7. 6. 同様にもう2回、めん棒でのばし、3つ折りにします。
8. 7. 2.5cmの厚さに伸ばし、包丁で10等分に切ります。
9. 8. 200℃に予熱したオーブンで、15分焼きます。
10. 9. 粗熱が取れたら、お皿に盛り付けて完成です。