さっぱり!クリームチーズスコーン レシピ・作り方
「さっぱり!クリームチーズスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームチーズ入りのさっぱりした味のスコーンです。 お好みでジャムをかけても美味しくなります。 食べる前にトースターで加熱するとよりおいしくなります。 コーヒーや紅茶によく合います。ティータイムのお供にいかがでしょうか。
材料(6個)
- (A)薄力粉 180g
- (A)きび砂糖 大さじ2
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1
- (A)バター (無塩) 70g
- (A)塩 少々
- クリームチーズ 40g
- 牛乳 小さじ1
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 (A)をボウルに入れすり混ぜます。よく混ざったらクリームチーズを加え、混ぜます。
- 2 1に牛乳を入れ軽く混ぜ、ひとまとめにします。
- 3 2を6等分して好きな形にして180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 4 こんがり焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
きび砂糖の代わりにグラニュー糖で代用できます。 牛乳を加えてからは混ぜすぎないようにして下さい。 オーブンで加熱するときは15分くらいたったら様子を見て焼き色がついたら取り出します。 焦げないように気を付けてください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.7.21
8個に成形
クリチ好きなので80g
生地まとまらず…
牛乳追加で25ml
180℃20分追加無し
焼きたては
スコーンと言うよりパン風ビスケット
外側も中もサクサクしてます
やさしい甘さとほんのりチーズ感
何も付けずそのままで美味しい♪
21人のユーザーが参考になった
えりり
2021.6.8
簡単ですぐ作れるのでおやつや朝食代わりにピッタリです。
上白糖を使用しましたがほのかな甘みとクリームチーズのサッパリ感がやみつきになります。
4人のユーザーが参考になった
2020-11-01
2020.11.1
2種類の形で焼きました。とっても美味しく出来て、子ども達ももっと食べたいと言ってくれたので、また作ります☆
我が家にジャムがなく、甘さ控えめなようだったので、(きび糖)→グラニュー糖を大さじ2の所、すり切りではなく大盛りで作りました。
甘くなったのでこのままで食べられました!
4人のユーザーが参考になった
パイン
2017.6.21
美味しかったです
スコーン簡単ですね!
わたしもミルクの量は多めにいれました
50くらいは入れました 混ぜやすかったです
あと、仕上がりもふっくらしたと思います
4人のユーザーが参考になった
ミキ
2018.1.15
牛乳小さじ1だと、全くまとまりませんでした。
3人のユーザーが参考になった
Mio
2017.7.10
牛乳は最終的に40mlくらい入れました。焼きたてのスコーンは格別でした。
3人のユーザーが参考になった
スヌーピー
2019.1.8
何度か焼いてますが 牛乳40mlくらいでクリームチーズは半分(100g)使いました( *´艸`) ちょうど20分の焼き上がりの写真です(*^^*) 甘くないのとチーズ大好きなので またりピします🎵
2人のユーザーが参考になった
めぇ
2021.2.14
簡単で美味しかったです!ちなみにチョコ混ぜて焼いたらチーズの味は隠れました笑
1人のユーザーが参考になった
ユーザー4a50fc
2020.5.15
小6の娘が1人で作ってくれてましたー!工程も簡単でとっても美味しい‼️
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
亜依羅
オーブンじゃないとダメですか?
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、内部の温度をあげて中までじっくり火を通すことができるオーブンで焼くのに比べ、トースターは表面から焼けやすいため中まで火が通りにくくなる可能性がございます。トースターを使用される際は焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして焼き加減を調節なさってくださいね。美味しくできますように。
🌕月海🌊
メープルシロップをかけても美味しいですか?
kurashiru
メープルシロップをかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
たま
こんにちは、こちらのバターとクリームチーズは常温で戻しておいたものですか?
kurashiru
バターとクリームチーズは常温のもののほうが扱いやすいかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
たま
ありがとうございます、今度作ってみます!
わたし
バターは冷蔵庫で冷やしていた方が扱いやすいですよ。特に薄力粉とすり混ぜる時に硬い方がてにつきません
たま
そうなのですか、アドバイスありがとうございます!ヾ(*‘ω‘ )ノ
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。