さっぱり!クリームチーズスコーン レシピ・作り方
「さっぱり!クリームチーズスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームチーズ入りのさっぱりした味のスコーンです。 お好みでジャムをかけても美味しくなります。 食べる前にトースターで加熱するとよりおいしくなります。 コーヒーや紅茶によく合います。ティータイムのお供にいかがでしょうか。
材料(6個)
- (A)薄力粉 180g
- (A)きび砂糖 大さじ2
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1
- (A)バター (無塩) 70g
- (A)塩 少々
- クリームチーズ 40g
- 牛乳 小さじ1
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 (A)をボウルに入れすり混ぜます。よく混ざったらクリームチーズを加え、混ぜます。
- 2 1に牛乳を入れ軽く混ぜ、ひとまとめにします。
- 3 2を6等分して好きな形にして180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 4 こんがり焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
きび砂糖の代わりにグラニュー糖で代用できます。 牛乳を加えてからは混ぜすぎないようにして下さい。 オーブンで加熱するときは15分くらいたったら様子を見て焼き色がついたら取り出します。 焦げないように気を付けてください。
たべれぽ
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