ジューシーウインナーの簡単チーズスコーン レシピ・作り方

「ジューシーウインナーの簡単チーズスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしい風味のウインナーとさくさくスコーンが相性抜群な、簡単スコーンの紹介です。混ぜて焼くだけの簡単スコーンにジューシーなウインナーをはさみ、食べ応え満点のスコーンに仕上げます。朝ごはんやおやつにもぴったりです。そんなスコーンにはUCCドリップポッド「リッチブレンド」がおすすめ。コクのあるコーヒーとウインナーとチーズの香ばしい風味がぴったりです。ぜひお試しくださいね。

材料(6個分)

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱を入れておきます。 スライスチーズは2等分にしておきます。
  2. 1 チーズは2等分にし、ウインナーに巻きます。
  3. 2 ボウルにホットケーキミックス、粉チーズ、塩、黒こしょうを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。サラダ油を加え、ゴムベラで切るようにして混ぜます。
  4. 3 牛乳を2回に分けて加え、その都度ゴムベラで切るようにして混ぜます。ひとまとまりになったら手で軽く捏ね、台に出して6等分にします。
  5. 4 それぞれ形を整えたら、1を乗せ、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。チーズがとろけ、生地に焼き色がついたら焼き上がりです。
  6. 5 粗熱が取れたらケチャップとパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

・牛乳を加えてからは、練らずに切るように混ぜてくださいね。切るようにすることでさっくりとした食感の良いスコーンに仕上がります。 ・生地にはお好みで乾燥パセリやバジルを加えても美味しく仕上がります。 ・オリーブオイルはサラダ油でも代用ができます。

たべれぽ

4.4
7件のレビュー
たべれぽの写真
 Kuri
Kuri
2018.9.16
ウィンナーが落ちそうになって見た目は悪いのですが美味しく作れました。
3人のユーザーが参考になった
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kirry☆
kirry☆
2019.9.18
HMを使っての料理でこんなに美味しく出来るなら、また作りたくなりました(^^)冷めても美味しいのかな、楽しみです!
1人のユーザーが参考になった
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るーまま
るーまま
2018.9.8
とても簡単に出来ました。思ったよりもズッシリしていて一つでお腹いっぱいです。子供達にも好評でした。
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みなみ
みなみ
2018.8.3
弟の誕生日に作りました〜

質問

とーり
とーり
ウインナーの他、どんなトッピングが合いますか? ツナとかきんぴらとか…。 思い当たったら教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
ウインナーの他にツナやきんぴらなどを使用してもおいしそうですね。ベーコン、枝豆、コーン、アボカド、しらす、ミックスナッツなどもおすすめです。お好みの具材でアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
てるてる
てるてる
牛乳のかわりに豆乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してお作りいただけますよ。香ばしい風味のウインナーがよく合うおいしいスコーンに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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